Mercado de Bailén - Tu Mercado en Málaga

Dorada al horno

dorada-horno

Dorada al horno

8 febrero 2021 No hay comentarios Recetas de la Abuela , , ,

¡Hola de nuevo! Vamos a comenzar febrero con buen pie con una receta fácil, sana y para toda la familia. ¡Dorada al horno!

¡Veamos que necesitamos!

IMPORTANTE: Todos los ingredientes los puedes encontrar en nuestro Mercado de Bailén. Conoce todos los puestos aquí.

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. Quitamos la piel a la cebolla y la cortamos en rodajas.
  3. Pelamos los dientes de ajo y los picamos. A continuación los ponemos en un pequeño cuenco y añadimos sal al gusto, pimienta molida y perejil picado.
  4. Tras esto, añadimos el zumo de limón con una pizca de aceite de oliva y removemos.
  5. Llega el momento de la dorada: la abrimos y repartimos por su interior el aliño que hemos preparado. Cortamos también varias rodajas de limón que pondremos en los pequeños cortes que haremos en el exterior de la dorada.
  6. Ponemos la dorada en la bandeja de nuestro horno y la horneamos durante unos 25 minutos.
  7. Pasado el tiempo, ya solo nos queda sacarla y emplatar al gusto.

Ingredientes

  • Dorada – 500 gramos
  • Cebolla – 1 unidad
  • Dientes de ajo – 2 unidades
  • Limón – 1/2 unidad
  • Sal – al gusto
  • Pimienta negra – al gusto
  • Vino blanco – 100 mililitros
  • Perejil – 1 cucharada grande
  • Aceite de oliva – 3 cucharadas grandes

Esperamos que disfrutes junto a los tuyos de una deliciosa dorada al horno que podrás acompañar con lo que más te guste. ¡Nos leemos en la próxima receta!

post a comment