Mercado de Bailén - Tu Mercado en Málaga

Campero malagueño

campero-malagueño

Campero malagueño

Si lo que buscas es una comida rápida, rica y que guste a todo el mundo, esta es el campero malagueño.

Málaga cuenta con numerosas recetas tradicionales maravillosas como el ajoblanco o el gazpachuelo, pero hay que reconocer que el campero malagueño se ha sumergido por completo en nuestra gastronomía y, ¡está claro por qué!

Si quieres aprender a hacer este delicioso campero, sigue leyendo y toma nota, que vienen los ingredientes.

Ingredientes

  • Una pechuga de pollo fileteada
  • Un pan redondo, preferiblemente un rico mollete antequerano
  • Unas hojas de lechuga
  • Unas rodajas de tomate
  • Una cucharada de mayonesa
  • Dos o tres lonchas de jamón york
  • Dos lonchas de queso

Preparación

La preparación de este famoso bocadillo es muy sencilla:

  1. Abre el mollete y unta la mayonesa.
  2. Coloca la lechuga y el tomate sobre la mayonesa.
  3. Cocina los filetes de pollo en la plancha o sartén.
  4. Pon los filetes sobre las rodajas de tomate.
  5. Coloca las lonchas de jamón york y el queso.
  6. Cierra el bocata con la otra parte del mollete untada en mayonesa.
  7. Tuesta el campero sobre el grill o en una sandwichera para que se derrita el queso y se dore el pan.
  8. Sirve tu campero malagueño partido por la mitad con patatas fritas de guarnición. ¡Y listo!

Ya puedes disfrutar de esta maravillosa receta de campero malagueño. Seguro que esta sí que la probáis todos porque ¡qué rica tiene que estar!

Os animamos a compartirlas vuestras versiones de ese campero malagueño en redes sociales. Recordad mencionarnos en Instagram y Facebook para que podamos verlas todos. ¡Nos vemos por el Mercado de Bailén!

post a comment